STAGE INTENSIF DE CUISINE VEGAN AUTOMNE / HIVER

When:
19 November 2020 – 23 November 2020 all-day
2020-11-19T00:00:00+01:00
2020-11-24T00:00:00+01:00
Where:
la huberderie
la huberderie 53390 la rouaudière
Contact:
Didier Cuzange
07 82 45 03 45

Vous avez déjà participé à un stage intensif de cuisine vivante avec nous, ou vous voulez participer à un de nos stages pour la première fois ?

Ce cours intensif de cuisine automne / hiver, dans une ambiance décontractée, pourra satisfaire les appétits gourmets les plus féroces avec de délicieuses recettes équilibrées et pleine de saveurs.

Petit bonus : Ce week-end coïncide avec le week-end de “Thanksgiving” aux US, qui ouvre là-bas la saison des fêtes avec de délicieux desserts bien spécifiques qu’en tant que franco-américains, nous nous ferons un plaisir de vous faire découvrir. Nous ouvrirons ainsi la saison des fêtes avec des desserts véganes et sains qui vous convaincront que santé et plaisir peuvent se conjuguer et qui raviront vos invités !

Ce que vous apprendrez :

Confection de soupes et salades d’hiver pour nourrir poumon et système immunitaire (vous confectionnerez votre choucroute : amenez un bocal-conserve pour en ramener chez vous)…  fricassées, ragoûts en tajine ou cocotte en fonte, farces et terrines et… desserts pour célébrer dignement la saison des fêtes !

AU PROGRAMME

Avec Didier, chef cuisinier et chef d’orchestre du week-end :

– La main à la pâte : 4 ateliers de cuisine participatifs

– Cours pratiques : 3 ateliers démonstrations, techniques et astuces pour une cuisine sans stress

– Pratique de la mastication pour booster nos enzymes et anticorps naturels

Avec Liliane et la médecine chinoise

– Cours théoriques : besoins nutritifs de la saison d’automne, et approche d’ une éco

-médecine contemporaine pour booster son système immunitaire

– Qi gong et méditation sur le thème de l’automne et des Poumons

 

Pour de plus amples informations ou pour s’inscrire : cuisine pour une petite planète nov:2020